Квирикашвили: древнейшая история виноделия — гордость Грузии

Премьер-министр Грузии Георгий Квирикашвили поздравил население с результатами исследования, которое показало, что именно Грузия является родиной вина.

Исследование в течение трех лет проводила группа ученых под руководством профессора Пенсильванского университета, биохимика и историка виноделия Патрика Макговерна. Они тщательно изучили археологические находки близ Марнеули (регион Квемо-Картли), среди которых древнейшие виноградные семена и осадок на старинной глиняной посуде, который в конечном итоге и оказался вином.

Ранее считалось, что виноделие пошло из Ирана, однако теперь ученые доказали, что родиной вина является Грузия, а истории виноградарства 8,2 тысячи лет.

«Я уверен, что все вы рады, что ученые из разных стран, в том числе из США, Франции, Италии, Канады, Дании и Израиля завершили работу и все в один голос заявили, что самое древнее вино найдено в Грузии и виноделие распространилось из Грузии», — заявил Квирикашвили на заседании правительства.

Премьер-министр отметил, что теперь Грузия может показать себя миру в другом свете.

«У нас есть возможность очень позитивно представить нашу страну с данной точки зрения в международном масштабе, и именно это дало нам возможность представить Грузию в этом статусе в Центре винной цивилизации в Бордо. Это нас всех очень радует, это наделяет всю Грузию и всех друзей Грузии большой гордостью. Еще раз поздравляем с этим фактом», — подчеркнул Квирикашвили.

Грузия – первая страна, приглашенная в Центр винной цивилизации в городе Бордо. Серия выставок «Приглашенный виноградник» открылась 31 июля и длилась до 5 ноября.

Традиция изготовления вина в Грузии насчитывает 8 тысяч лет, она занимает особое место в грузинской культуре. В народном искусстве в памятниках духовной и материальной культуры широко используется изображение вина и виноградной лозы.

На сегодняшний день в Грузии культивируются тысячи разных сортов винограда, примерно 500 видов из 4 тысяч известных во всем мире сортов винограда имеют грузинские корни.

В 2013 году, по решению ЮНЕСКО, грузинский способ выдержки вина в квеври (глиняные кувшины) попал в список неприкасаемого культурного наследия человечества.